HOT!【BALMUDA】 The Toaster Pro ブラック トースター 電子レンジ オーブン 生活家電

■商品名
BALMUDA The Toaster Pro
バルミューダ トースタープロ
カラー：ブラック
型番：K11A-SE-BK
定価：38,500円
新品未開封
■特徴
・BALMUDA独自のスチーム技術と精密な熱制御で、外はカリッと中はふんわりと焼き上げる高性能モデルです。
・170℃〜230℃の温度設定に対応
・最大15分のタイマー機能付き
・スタイリッシュなブラックデザイン
さらなるおいしさと使いやすさを追求し、パンの焼きあがりや庫内サイズをアップデート。
【プロの火入れを実現するサラマンダーモード】火力を上火に一極集中させて食材の表面だけを焼きあげるサラマンダーモード。短時間で強い焼き目がつけられるので、食材本来の食感や風味を活かした調理が可能です。 香ばしく焼き切ったチーズとみずみずしいエビが同居する絶品グラタンや、バーナーでしか作れなかったクレーム・ブリュレなど。サラマンダーモードを使えば、プロの味わいに仕上がります。
サラマンダーとは・・・
レストランやホテルの厨房で、仕上げに使用されるプロのための調理器具のこと。食材の表面だけに高温の上火を当て、仕上げのための「焼き」を行います。 サラマンダーモードでは、火力を上火に一極集中させる大胆な発想で、数秒のうちにこれまでの1.4倍*もの熱エネルギーを食材に届けます。短時間で仕上げることにより、表層に強い焼き目をつけながら、本来の食感や風味を活かした調理が可能です。